Trong quá trình nấu ăn, đôi khi sơ suất mà dẫn đến các tình huống không may như quên tắt bếp, sử dụng nồi mỏng nhưng để lửa lớn khiến xoong chảo bị cháy. Xử lý vết cháy khét trên xoong chảo là điều khó khăn của rất nhiều chị em. Vậy thì bài viết hôm nay sẽ chia sẻ cho bạn cách làm sạch xoong chảo bị cháy dễ dàng, nhanh chóng.
Xoong chảo bị cháy sẽ khiến cho việc bếp núc trở nên khó khăn, cũng như món ăn bị mất đi tính thẩm mỹ. Lúc này, chắc hẳn bạn sẽ băn khoăn không biết cách nào để làm sạch xoong chảo bị cháy, trả lại nguyên tình trạng sáng bóng ban đầu cho chiếc chảo của mình. Đừng lo, hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết ngay sau đây để nhanh chóng làm sạch bóng xoong chảo khi không may gặp phải tình trạng cháy khét nhé!
Mục Lục
Sử dụng giấm làm sạch xoong chảo
Bạn đổ khoảng ba muỗng canh dấm vào nồi bị cháy, đổ thêm nước tới nửa nồi, mở vung, đun sôi trong vòng 30 phút, hơi nước bốc lên mang theo mùi khét cháy bay ra ngoài, những lớp cặn bám trong xoong, nồi sẽ tự tróc ra, bạn chỉ cần rửa lại với nước một hai lần là được. Bạn cũng có thể ngâm nồi với dấm qua đêm, sau đó cọ sạch lại bằng nước rửa bát. Nếu nhà không có sẵn dấm, bạn có thể thay nước dấm bằng vỏ táo hoặc chanh tươi cắt lát, cách làm sạch nồi bằng nguyên liệu thiên nhiên này tuy khó tẩy các vết cháy bám trên xoong, nồi hơn so với dấm. Nhưng đây là cách an toàn, không làm mòn xoong, nồi, chảo,…Đồng thời lưu lại hương thơm tự nhiên sau khi cọ rửa.
Dùng muối làm sạch xoong chảo nhanh chóng
Đối với những loại xoong chảo làm bằng thép không gỉ bạn cũng có thể đổ nước ngập phần bị cháy trong xoong, cho thêm hai thìa muối vào nước khuấy đều đến khi muối tan hết, để yên trong vòng 1 giờ rồi tiến hành cọ lại bằng nước rửa chén bằng miếng rửa chén nhựa. Nếu những vết bám bẩn vẫn không tróc ra hết, bạn có thể đặt xoong; chảo ngâm nước muối lên bếp đun sôi, sau đó ngâm khoảng 1 giờ rồi cọ lại.
Làm sạch xoong chảo bị cháy bằng cà chua
Một số xoong, chảo bằng đồng, nhôm khi bị cặn cháy, khét bám vào; bạn nên áp dụng mẹo nhỏ là rải đều nước sốt cà chua lên bề mặt những nơi bị cháy; để yên trong vòng 30 phút. Sau đó bạn có thể dùng miếng rửa chén chà sạch lớp bám bẩn. Rửa sạch lại bằng nước rửa chén rồi lau sạch, để khô.
Dùng baking soda làm sạch xoong chảo
Ngâm nồi bởi hỗn hợp hai thìa baking soda từ 3 – 8 giờ rồi rửa sạch lại với nước rửa chén. Cách này rất hữu dụng vết cặn, bẩn nhỏ. Đối với bột baking soda, có một cách khác với hiệu quả cao hơn bạn cũng có thể áp dụng đó là: Trộn 2 muỗng bột baking soda, 1 chén rưỡi thuốc tẩy và một chén nước tạo thành hỗn hợp nước cọ rửa. Đổ hỗn hợp vào nồi để ngâm trong vòng 30 phút; sau đó đổ bỏ dung dich ra, để nguội cọ lại thật sạch tránh còn lại mùi thuốc tẩy.
Dùng bột nở làm sạch xoong chảo bị cháy
Để làm sạch xoong, nồi bằng bột nở, bạn trộn đều 5 muỗng nhỏ bột nở với 5 cốc nước, đun hỗn hợp với lửa nhỏ trong thời gian 20 30 phút. Bột nở thấm vào các vết bẩn làm chúng nở ra nổi lên mặt. Bước tiếp theo bạn chút bỏ nước bột nở đi, cọ lại với nước ấm.
Dùng chanh để làm sạch xoong chảo
Dùng chanh tẩy rất hiệu quả nhưng cách này khá lâu và cần bạn phải khéo léo. Bạn cắt chanh thành từng lát mỏng rồi xếp lên đáy nồi, đổ nước vào từ từ rồi đun sôi. Khi nước sôi thì bạn để lửa bếp nhỏ và dùng một chiếc muỗng đè lên chanh; sau đó chà xát phần đáy nồi. Vết cháy sẽ từ từ bong ra, lúc này bạn chỉ cần tắt bếp rồi rửa lại nồi. Nếu như vết cháy quá cứng đầu và còn chưa sạch, bạn có thể ngâm qua đêm với nước. Sáng hôm sau chắc chắn chiếc nồi đã trở về tình trạng sạch bong như chưa từng bị cháy khét.
Dùng chất đánh bóng kim loại
Bạn có thể dùng chất đánh bóng kim loại để loại bỏ vết cháy khét trên đáy nồi chảo nhưng phải chọn loại sao cho phù hợp với chất liệu kim loại của đồ dùng. Hãy kiểm tra nhãn mác trước khi mua để đảm bảo an toàn khi sử dụng trên các bề mặt sẽ không gây ảnh hưởng gì đến việc chế biến thực phẩm. Với những mẹo trên, hy vọng sẽ giúp bạn xử lý nhanh chóng; các vết cháy khét bám trên bề mặt đáy nồi chảo.